News de la semaine 24

Découvrez la vie du Home les Crêtes

Merci et bon vent Elisa, animatrice et Directrice de la Chorale des Résidents


Il y a des personnalités que l'on dit solaire. Alors, oui, Elisa est un rayon de soleil et une belle personne.

Par sa générosité, sa bienveillance, son énergie positive, sa pétillance comme dirait M.Maeder, le Directeur, elle a amené un vent de bonheur dans la maison.

Merci à toi Elisa pour ce que tu as apporté au sein de l'institution pour les résidents, le secteur de l'animation et au sein du personnel. Merci pour ton énergie au sein de la Chorale que tu as créée. 

Nous t'en sommes reconnaissants. 

Belle suite professionnelle à toi Elisa !

Elisa reçoit un souvenir de la part de son équipe et des résidents !


 Les résidents préparent le départ d'Elisa l'animatrice en bricolant un souvenir...et tout cela en cachette.






Elisa a tenu  à remercier chaleureusement les familles des résidents également !


 

Bienvenue à nos 2 nouveaux compagnons

Le Home les Crêtes accueille aujourd'hui Neige et Pompon  2 lapins de compagnie.
Ils ont établi demeure dans un salon du Rez. 
 
 
 
 
 

Le salon de coiffure est ouvert à nouveau. 

 

 La vie continue au Home avec les activités de l'animation


 

 

Repas spécial avec le manger-main. Les couverts ont été mis de côté durant le repas de midi afin de faire découvrir aux résidents cette manière de manger. Le repas était préparé en conséquence avec une brochette  de viande, des boulettes de riz superbement préparées et des jeunes carottes. Le dessert était composé de brochettes de fruits.

Belle découverte pour les résidents et le personnel !
 




Joyeux anniversaire Mathilde !!!

A la Pentecôte, Tradition maintenue à Ayent avec la traditionnelle distribution du Morcé par les autorités communales. Le pain de seigle et le fromage de la Laiterie d'Ayent ont été appréciés par les résidents du Home. Merci de penser à nos résidents ! 

 

Notre rendez-vous durant le confinement, au concept tout simple : depuis notre blog, le Chef et son équipe prépare une recette en relation avec un mets de la semaine et facile à réaliser. Depuis votre cuisine, tentez de suivre à la lettre les bons conseils de notre team.

Pommes de terre soufflées
Ingrédients / pour 4 personnes
4 pommes de terre (ou plus)
Huile de friture
Sel

PRÉPARATION
1 Lavez épluchez, et coupez les pommes de terre en tranches de 3 mm d'épaisseur. Faites chauffer la friteuse à 150°.


2Plongez quelques tranches de pommes de terre dans l'huile, pas toutes en même temps, pour 5 à 10 minutes. Elles ne doivent pas colorer. Égouttez-les.

3Augmentez la température de la friteuse à 170 / 180° et replongez une deuxième fois les pommes de terre, en surveillant... 

Ça va vite : dès qu'elles gonflent, sortez-les et égouttez-les. 


Pour finir, recommencez pour le reste des pommes de terre. Salez-les au moment de servir.

 

Bon appétit !


 

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